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Fotos pertenecientes al blog Sweets & Gifts by Marietta.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pastel almendrado con crema de calabaza y chocolate con leche

Ingredientes

Para el pastel almendrado:
  • 100g mantequilla
  • 125g harina de almendra (almendras molidas)
  • 125g azúcar
  • 4 huevos
Para la crema de calabaza:
  • 425 g de puré de calabaza ya preparado
  • 235 ml de leche evaporada
  • 220 g de azúcar blanquilla un pizca de clavo molido, canela, y jengibre
  • 1 cucharada sopera de Maizena
Para la doble cobertura de chocolate:
  • 200g Chocolate con leche y un poquito de mantequilla (50g aprox.)
Para las tejas de chocolate:
  • 200 g chocolate intenso
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