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Ensalada de pollo con fideos de arroz al estilo vietnamita

125gr de Fideos de arroz1 pepino (tirar el corazón, cortar en Juliana)150gr de pechuga de pollo1 zanahorias (cortar en Juliana)Hojas de cilantroHojas de mentaHojas de albahacaPara el aliño:1/3 vaso de salsa de pescado1 1/2 cucharadas de azúcar moreno2 cucharadas de vinagre de arroz1/2 limón

Ingredientes

  • 125gr de Fideos de arroz
  • 1 pepino (tirar el corazón, cortar en Juliana)
  • 150gr de pechuga de pollo
  • 1 zanahorias (cortar en Juliana)
  • Hojas de cilantro
  • Hojas de menta
  • Hojas de albahaca
Para el aliño:
  • 1/3 vaso de salsa de pescado
  • 1 1/2 cucharadas de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1/2 limón
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