Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Huevos a la escocesa

2 huevos camperos3 butifarras o longanizas de cerdo1 cucharada pequeña de pimentón de la vera1 cucharada sopera de harina1 cucharada sopera de mostaza DijonPimientaUn poco de aguaHarina1 huevoPan rallado

Ingredientes

Para 2 huevos
  • 2 huevos camperos
  • 3 butifarras o longanizas de cerdo
  • 1 cucharada pequeña de pimentón de la vera
  • 1 cucharada sopera de harina
  • 1 cucharada sopera de mostaza Dijon
  • Pimienta
  • Un poco de agua
  • Harina
  • 1 huevo
  • Pan rallado
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