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Fotos pertenecientes al blog Atrapada en mi cocina.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Espaguetis a la amatriciana

Ingredientes

Para 4 personas
  • 400 gr. de espaguetis por persona
  • 250 gr. de panceta curada
  • 500 gr. de tomate triturado
  • Una copita de vino blanco
  • Una guindilla (podéis ponerla fresca, yo he usado una que he secado en casa)
  • 100 gr. de queso curado de oveja rallado
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal
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  • Atrapada en mi cocina
  • atrapadaenmicocina.blogspot.com.es/
  • Una cocina sencilla, en la mayoría de las ocasiones con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados, vestida de fiesta…

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