Resultados de

Fotos pertenecientes al blog Bake-Street.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Cheese Blintz Soufflé o Pastel de Crepes

Ingredientes

Para los crepes (16 unidades de 17cm de diámetro):
  • 2 huevos L
  • 180 g de leche entera
  • 60 g de agua
  • 95 g de harina floja de repostería
  • 15 g de azúcar
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 55 g de mantequilla fundida
Para el relleno de queso:
  • 340 g de crema de queso
  • 115 g de crème fraiche
  • 1 huevo L
  • 30 g de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
Para la crema de soufflé:
  • 2 huevos L
  • 45 g de azúcar
  • 150 g de crème fraîche
Fotos pertenecientes al blog Bake-Street.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Bake-Street
  • bake-street.com
  • En Bake-Street se reúne todo aquello que Eva adora hacer: cocinar, fotografiar, escribir y transmitir. Conocer el origen de una…
Recetags recomienda