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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Magret de pato con manzanas y pasas

Ingredientes

Para 4 personas
  • 2 magrets de pato
  • 4 manzanas (yo utilizo Fuji), sin corazón, peladas, cortadas a gajos no muy finos
  • 60 grs. pasas
  • 2 cebolletas, cortadas en aritos
  • 30 grs. azúcar moreno
  • 50 ml. vinagre balsámico
  • 50 ml. agua
  • Sal y pimienta
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