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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ensalada de espinacas, uvas y queso

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 150 gramos de brotes de espinacas (verde y roja) y rúcula
  • 50 gramos de uvas pasas
  • 80 gramos de queso brie
  • 100 gramos de queso azul
  • 20 uvas blancas
  • 40 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 10 gramos de vinagre de Jerez
  • 1 c/p de zumaque
  • c/n de sal
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