Fotos pertenecientes al blog Sabores y momentos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Helado de queso de cabra con higos asados

Ingredientes

Para el helado
  • 270ml nata 35% mg
  • 300ml leche entera
  • 150g de miel de color claro y sabor suave
  • 80g de queso de cabra fresco
  • 4 yemas de huevo
Para los higos asados
  • Higos verdes o negros (la cantidad a gusto)
  • Mantequilla
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