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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de dulce de leche con nata y frambuesas

Ingredientes

Para la plancha de bizcocho:
  • 6 huevos
  • 120 g de harina de repostería todo uso
  • 100 g de azúcar
  • 50 ml de aceite vegetal (yo aceite de girasol)
  • ½ cucharadita de sal
Para el relleno y decoración:
  • 450 g de dulce de leche
  • 250 g de frambuesas frescas.
  • Corazones rojos de azúcar
Para la nata montada:
  • 300 g de nata 35% MG + 2 cucharadas de azúcar glas + 1 hoja de 2 g de gelatina + 1 cucharada sopera de leche
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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