Fotos pertenecientes al blog Dime que es Viernes.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Roscón de Reyes

Ingredientes

Para el prefermento:
  • 90 gr de harina de fuerza
  • 50 gr de leche semidesnatada
Para el resto de la masa:
  • 120 g de azúcar blanquilla
  • La piel de 2 naranjas
  • La piel de 1 limón
  • 80 g de leche semidesnatada
  • 1 palo de canela
  • 60 g de mantequilla
  • 2 huevos
  • 15 g de levadura fresca
  • 30 gr de aroma de azahar
  • 340 g de harina de fuerza
Para decorar:
  • 1 Huevo batido
  • Azúcar humedecida en agua
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  • Dime que es Viernes
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  • Dime que es viernes se ha convertido en un espacio donde Patricia comparte con nosotros sus grandes aficiones como son…
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