Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Mousse de chocolate vegana

Ingredientes

Para 4 unidades
  • 170 ml de aquafaba, o agua de los garbanzos de un bote de 400 gr
  • 130 gr de chocolate negro, yo he usado uno suave del 70% de cacao
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 cucharada de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas soperas de azúcar o panela
Para acompañar:
  • 1 plátano
  • Coco rallado
Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
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