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Mermelada de albaricoques secos

Ingredientes

  • Ingredientes (4 personas):
  • 250 grs. albaricoques secos (orejones), picados
  • 650 ml. agua caliente
  • 1 c/c té (al gusto, pero suave)
  • 1 c/c cardamomo el polvo
  • 2 anís estrellado
  • 2 c/c jengibre fresco, rallado
  • 1 c/s ralladura de limón
  • 2 c/s zumo de limón
  • 575 grs. azúcar
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