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Empanada de bacalao con samfaina

Ingredientes

Para 6-8 raciones
  • 2 láminas de masa de empanada
  • 200 g de cebolla
  • 200 g de calabacín
  • 125 g de pimiento rojo
  • 125 g de pimiento verde
  • 1 diente de ajo
  • 300 g de tomate natural triturado
  • 250 g de bacalao desalado y desmigado
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
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  • Un espacio que nace por la fusión de dos pasiones, la cocina y la fotografía. El objetivo final es que…
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