Resultados de

Fotos pertenecientes al blog Sabores de colores.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Lomo de cerdo ahumado

Ingredientes

  • 1,5 kg Lomo de cerdo
  • 1 manzana golden
  • 10 chalotas
  • 200 ml vino blanco o rosado semidulce
Para la marinada
  • 2 c.s. vinagre balsámico
  • 1 c.p. miel
  • 1 c.s. pimienta rosa ligeramente machacadas
  • 2 c.s. romero fresco
Para el ahumador
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  • Sabores de colores
  • www.saboresdecolores.com
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