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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de fresas con nata a la albahaca y fruta de la pasión

Ingredientes

Para un molde de 22cm
Para la base:
  • 200 grs. galletas amaretti (caseras)
  • 125 grs. mantequilla, derretida y enfriada
Para el relleno:
  • 500 grs. nata (35% M.G.)
  • 2 c/c ralladura de limón
  • La pulpa de 2 frutas de la pasión, bien escurrida, sin semillas
  • 6 hojas grandes de albahaca, picadas
  • 100 grs. yogur griego
Para el acabado:
  • 500 grs. fresas, sin pedúnculo, cortadas por la mitad (o a cuartos si son muy grandes)
  • 2 c/s azúcar glas
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