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Brownies con corazón de cheesecake

Ingredientes

Para las capas de brownie:
  • Para 10 raciones
  • 125 gr de mantequilla
  • 75 gr de chocolate de cobertura
  • 2 huevos
  • 150 gr de azúcar
  • 60 gr de harina
  • 50 gramos de nueces o almendras
Para la capa interior de cheesecake y chocolate blanco:
  • 60 gr de mantequilla
  • 1 cucharada bien colmada de queso Philadelphia
  • 1 huevo
  • 60 gr de azúcar
  • una cucharadita de ralladura de cáscara de limón
  • 1 cucharada de harina
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  • A Paco le podemos encontrar en la red bajo los pseudónimos de Pakus o Futuro Bloguero. Aparte del fantástico contenido…

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