Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para una bandeja de 40x30cm
- 6 huevos L
- 120 g de harina de repostería todo uso (Gallo)
- 100 g de azúcar
- 50 ml de aceite vegetal (yo aceite de girasol)
- ½ cucharadita de sal
Para el relleno:
- 500 ml. de nata 35%MG
- 1 hoja ½ de gelatina. (3 g en total)
- 2 cucharadas de leche y azúcar al gusto.
- 200 g de fresas lavadas y picadas en pequeños trozos
- Almíbar
- 200 ml de agua
- 75 g de azúcar
Para la cobertura:
- Azúcar glas
- Hojas de hierbabuena
- 50 g de fresas lavadas y partidas a la mitad
Fácil
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- La Cocina de Frabisa
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- Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…