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Fotos pertenecientes al blog Cocinando entre olivos.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pimientos rojos y amarillos rellenos de carne

Ingredientes

  • 6 pimientos rojos y amarillos
  • 1 cebolleta
  • 3 dientes de ajo
  • 500 gr de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera)
  • 15 gr de bacon
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de tomillo
  • 1 cucharadita de romero
  • 2 cucharadas de pasas
  • 3 cucharadas de tomate frito
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra, picual
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