Bizcocho especiado con manzana

Para la mezcla de especias:

• 2 cucharaditas (tsp.) de canela molida
• 1 y 1/2 cucharadita (tsp.) de nuez moscada molida
• 1 cucharadita (tsp.) de cardamomo molido
• 1 cucharadita (tsp.) de jengibre molido
• 1/2 cucharadita (tsp.) de clavo molido
• 1/4 cucharadita (tsp.) de pimienta blanca molida

Para el bizcocho:

• 120 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
• 300 gr. de azúcar
• 2 huevos L
• 160 ml. de leche entera
• 300 gr. de harina de trigo
• 2 cucharaditas (tsp.) de la mezcla de especias
• 2 cucharaditas (tsp.) de levadura química tipo Royal o impulsor
• 1 pizca de sal
• 2-3 manzanas Golden, peladas y cortadas en rodajas
• 30 gr. de mantequilla fundida y azúcar para espolvorear