Fotos pertenecientes al blog Alimentarte.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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2 pimientos rojos grandes y carnosos 2 berenjenas grandes, partidas por la mitad 150 g migas de bacalao desalado 1-2 dientes de ajo pelados, picados 2 huevos. cocidos, picados 100 ml Aceite de oliva virgen Sal al gusto
Ingredientes
Para 4 personas
- 2 pimientos rojos grandes y carnosos
- 2 berenjenas grandes, partidas por la mitad
- 150 g migas de bacalao desalado
- 1-2 dientes de ajo pelados, picados
- 2 huevos. cocidos, picados
- 100 ml Aceite de oliva virgen
- Sal al gusto
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- Alimentación saludable, sencilla y de verdad, pero acorde con la época que nos ha tocado vivir. En Alimentarte, Raquel recopila…
Recetags recomienda
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1 sobre de puré de patatas deshidratado200 cc. de leche100 cc. de agua50 gr. de mantequilla3 cebollas moradas100 gr. de bacon en lonchas finas4 huevos200cc. de leche evaporada2-3 c/s de parmesano ralladoSal y pimienta negra
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450 g. Champiñones2 Dientes de ajo3 cda. Harina350 ml. Caldo de pollo200 ml. Nata para cocinar1 Yogur natural3 cda. Aceite de olivaSal y pimienta negraPerejil fresco para decorar
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Para el pescado:6 lomos de abadejo (600 gr) cortados en palitos250 gr harina325 ml cerveza1 huevo grande1 c.p. pimentón1/2 c.p. levadura químicaHarinaAceite de olivaPimientaPara la mayonesa de tomate seco:3 c.s. mayonesa3 tomates secos triturados o 1 c.s. pasta de tomate seco
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1 tarro grande de lentejas cocidas 1 cebolleta Pimiento rojo Aceitunas Atún Maíz Sal