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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Frittata de guisantes, espárragos, queso ligth y menta

Ingredientes

  • 50 gr. de guisantes frescos
  • ½ cebolla tierna
  • 2-3 espárragos trigueros
  • 4 tomates cherry
  • 2-3 lonchas de queso Light
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de leche
  • Sal, azúcar, pimienta y tomillo
  • Unas hojas de menta
  • Aceite de oliva virgen extra
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