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Fotos pertenecientes al blog Cocina tu Imaginación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Shepherd’s Pie o pastel de carne tradicional británico

Ingredientes

Para 4 personas
  • ½ kg de carne picada de cordero o ternera
  • 1 cebolla mediana
  • 1 zanahoria
  • 1 ramita de apio
  • 2 cucharadas de puré de tomate
  • 1 diente de ajo
  • 300 ml de caldo de carne
  • Unas hojas de tomillo
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • Parmesano rallado
Para el puré:
  • 700 g de patata
  • 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 75 ml de leche
  • Nuez moscada
  • Sal
  • Pimienta
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  • Un espacio que nace por la fusión de dos pasiones, la cocina y la fotografía. El objetivo final es que…
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