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Fotos pertenecientes al blog Cogollos de Agua.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Crema catalana

Ingredientes

Para 4 raciones pequeñas
  • 500 ml. de leche de vaca
  • 3 yemas de huevo tamaño XL, de gallina
  • 13 grs. de Maizena (o almidón de repostería)
  • La piel de 1/2 limón
  • 1/2 palito de canela
  • 80 grs. de azúcar
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Cogollos de Agua
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  • En el blog de Chelo podemos encontrar cientos de formas distintas de cocinar ingredientes que forman parte de nuestra despensa…
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