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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Castagnole de Carnaval

Ingredientes

  • 40 gramos de mantequilla
  • 2 huevos L
  • 20 gramos de licor de anís
  • Unas gotas de extracto de vainilla
  • 8 gramos de levadura de repostería
  • Piel rallada de un limón
  • Una pizca de sal
  • 200-220 gramos de harina integral de espelta
  • c/n de azúcar para rebozar,
  • c/n de aceite de girasol para freír
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  • Gastronomía & Cía
  • www.gastronomiaycia.com/
  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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