Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 12 unidades
- 200 g de prefermento
- 400 g de harina de media fuerza (200 g de harina de fuerza + 200 g de harina de trigo)
- 100 g de azúcar
- 1/2 cucharadita de miel
- 75 g de mantequilla a temperatura ambiente
- Una pizca de sal
- 2 huevos
Para el prefermento (200 g):
- 125 g de harina de fuerza
- 75 ml de agua
Para el glaseado de chocolate:
- 150 g de chocolate negro de cobertura
- 200 g de azúcar glas
Para el relleno:
- 200 ml de nata para montar
Vídeo de la receta:
Media
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- Las Recetas de MJ
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- Su blog es una constante evolución. Todo empezó como una solución para almacenar recetas. Hoy en día se ha convertido…