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Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bizcocho de plátano y naranja

Ingredientes

Para un molde de 36cm x 11cm x 7cm de alto y con una capacidad de 2 l ½
  • 1 plátano en puré (130 g aprox.)
  • 450 g de harina de trigo de todo uso (puede ser harina integral)
  • 1 sobre de polvo de hornear (10 g)
  • 5 g de bicarbonato sódico
  • 125 g de yogur natural sin azúcar
  • 150 g de azúcar común (yo puse 75 g)
  • 170 g de azúcar moreno
  • 3 huevos L
  • Ralladura de una naranja
  • 150 ml de zumo de naranja
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 200 g de mantequilla en pomada
Para la terminación:
  • Azúcar glas
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • La Cocina de Frabisa
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  • Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…
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