Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta {salada} de zanahorias y queso

Ingredientes

Para 4 personas, un molde de 20 cm
  • 300 grs. zanahorias, peladas y ralladas
  • 75 grs. queso gruyère, rallado
  • 2 huevos L
  • 75 grs. crème fraîche
  • 25 ml. aceite de oliva
  • 75 grs. harina
  • 25 grs. maizena
  • 8 grs. impulsor (o levadura química tipo Royal)
  • 1 c/c sal
  • 1/2 c/c pimienta negra, molida
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