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Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Suquet o guiso de rape

Ingredientes

Para 6 prsonas
  • 800 gr. rape
  • 400 gr. patatas
  • 400 gr. tomate rallado
  • 2 dientes de ajo
  • 1 ñora
  • 1 rebanada de pan
  • Perejil fresco
  • 1 puerro
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla
  • 50 gr. almendras peladas
  • 1 cdita. pimentón dulce de la Vera
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal (al gusto)
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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