Fotos pertenecientes al blog Recetas de rechupete.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Huevos rotos con jamón

Ingredientes

Para 4 personas
  • 1 kg de patatas gallegas (7-8 patatas)
  • 6 huevos grandes camperos
  • 2 cebollas grandes
  • Sal y pimienta negra recién molida (Al gusto)
  • Aceite de oliva virgen extra (para la fritura)
  • 5 lonchas de jamón
  • 4 pìmientos del piquillo asados
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  • Si nos tuviéramos que quedar con solo una cosa de este blog resultaría muy complicado, pero la claridad con la…
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