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Fotos pertenecientes al blog Cocina tu Imaginación.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Solomillo de cerdo relleno de pera y queso azul

Ingredientes

Para 2 personas
  • 1 solomillo de cerdo
  • 2 peras conferencia (no excesivamente grandes)
  • 2 chalotas
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 300 ml de vino blanco
  • 75 ml de caldo
  • 100 g de queso azul
  • Unas ramitas de romero
  • Sal
  • Pimienta
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  • Un espacio que nace por la fusión de dos pasiones, la cocina y la fotografía. El objetivo final es que…

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