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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Donuts de remolacha y chocolate

Ingredientes

Para 12 mini donuts
  • 130 gramos de avena molida
  • 30 gramos de cacao puro en polvo
  • 4-5 gramos de levadura de repostería
  • Una pizca de sal
  • 40 gramos de gotas de chocolate
  • 190 gramos de remolacha cocida
  • 60 gramos de manteca de avellana
  • 60 gramos de leche de coco de lata (o nata vegetal)
  • 80 gramos de bebida vegetal (avena, coco, soja…)
  • 80 gramos de sirope de dátil
Para decorar:
  • Chocolate negro para fundir
  • avellanas tostadas
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Gastronomía & Cía
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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