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Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Ñoquis con rúcula, piñones y tomates secos

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 600 gramos de ñoquis
  • 1 diente de ajo (opcional)
  • 120 gramos de rúcula
  • 2-3 c/s de piñones del país
  • 1/2 c/p de pimienta de Jamaica molida
  • 12 tomates secos
  • c/n de queso parmesano
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
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