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Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Salmón relleno con menta y pistachos

Ingredientes

  • 4 lomos de salmón de 150 grs., cortados por la mitad a lo largo (sin llegar al final por uno de los extremos)
  • El zumo de una lima
  • 4 c/s hojas de menta fresca
  • 50 grs. pistachos, pelados
  • 1 diente de ajo, cortados en láminas
  • 1 c/c mostaza de Dijon
  • 3 c/s aceite de girasol (u otro suave)
  • Sal y pimienta
Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
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