Fotos pertenecientes al blog Manzana&Canela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Pan de Muerto

Ingredientes

  • 140 gr. de azúcar
  • 2 huevos + 1 yema
  • 15 gr. de levadura fresca
  • 110 gr. de leche
  • 500 gr. de harina de fuerza, previamente tamizada para evitar grumos
  • 10 gr. de agua de azahar
  • Ralladura de una naranja
  • 5 gr. de sal
  • 100 gr. de mantequilla fría
  • 1 huevo para pintar
Para pintar después del horneado:
  • Mantequilla fundida
  • Azúcar
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Manzana&Canela
  • www.manzanaycanela.com
  • Apasionada de la cocina, en el blog de Montes podemos encontrar, un montón de recetas caseras, mayoritariamente dulces y hechas…
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