Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para un molde redondo de 16cm
- 3 huevos L
- 2 plátanos muy maduros (230 gramos)
- 160 gramos de manteca de almendra (o avellana, o cacahuete, o anacardo)
- 100 gramos de harina de avena o avena molida
- 40 gramos de cacao puro en polvo
- 10 gramos de levadura de repostería
- 40 gramos de eritritol
- Una pizca de sal
- Mantequilla para el molde
Fácil
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- Gastronomía & Cía
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- Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…