Fotos pertenecientes al blog Tengo un horno y sé cómo usarlo.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para la mousse de chocolate:
- 400 gramos de chocolate al 70%
- 100 gr de mantequilla
- 10 claras de huevo
- 100 gr de azúcar glas
Para la crema de caramelo salado:
- 125 gr. azúcar
- 40 ml de agua
- 60 gr de mantequilla
- 75 ml de nata para montar espesa
- 1/2 cdta sal marina
Fácil
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- Tengo un horno y sé cómo usarlo
- www.tengounhornoysecomousarlo.com/
- Para Macu la fotografía y la cocina son sus dos grandes pasiones. Las recetas que prepara tienen mucho que ver…