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Fotos pertenecientes al blog Manzana&Canela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Bizcochos de limón y arándanos

Ingredientes

Para un molde de 9-10 tazas
  • 225 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  • 300 gr. de azúcar
  • Ralladura de 2 limones
  • 45 ml. de zumo de limón
  • 4 huevos L
  • 330 gr. de harina de trigo
  • 1.5 cucharaditas (tsp.) de levadura química o impulsor químico
  • 1/2 cucharadita (tsp.) de bicarbonato
  • 1/4 cucharadita (tsp.) de sal
  • 240 ml. de buttermilk (200 ml. de leche + 40 ml. de zumo de limón)
  • 225 gr. de arándanos (y un poco de harina para rebozarlos)
Para el glaseado:
  • Azúcar glacé
  • Zumo de limón
Fotos pertenecientes al blog Manzana&Canela.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
  • Manzana&Canela
  • www.manzanaycanela.com
  • Apasionada de la cocina, en el blog de Montes podemos encontrar, un montón de recetas caseras, mayoritariamente dulces y hechas…

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