Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Muffins de avena con frutas confitadas

Ingredientes

Para 8 unidades
  • 180 gramos de harina de avena
  • 80 gramos de copos de avena
  • 50 gramos de azúcar moreno
  • Una pizca de sal
  • 2 huevos L
  • 200 gramos de bebida vegetal de avena (o leche)
  • 75 gramos de aceite de oliva suave
  • 100 gramos de frutas confitadas (cidra y naranja en daditos)
  • c/n de canela en polvo
  • Unas gotas de extracto de vainilla (opcional)
  • azúcar glas para decorar (opcional).
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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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