Fotos pertenecientes al blog Dit i fet.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Brioches o panecillos dulces trenzados

Ingredientes

Para la masa madre:
  • 250 ml de agua
  • 250 g de harina de fuerza
Para el brioche:
  • 750 g de harina de fuerza
  • 1 huevo grande
  • 15 ml de aceite de oliva
  • 200 ó 250 ml de agua
  • 75 g de azúcar
  • 5 g de sal
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  • Dit i fet
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  • Maria José, desde la isla de Ibiza, entrelaza su amor por la cocina y la literatura. Le gusta preparar postres…
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