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Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Espárragos verdes con salmón ahumado y aderezo de mostaza

Ingredientes

Para 4 comensales
  • 2 manojos de espárragos verdes de grosor medio (unos 350 gramos limpios)
  • 200 gramos de salmón ahumado
  • 2 c/s de una mezcla de pipas de girasol
  • Pipas de calabaza
  • Piñones
  • Almendras y avellanas picadas
  • c/n de sal
  • c/n de aceite de oliva virgen extra
  • c/n de aderezo de mostaza
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