Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 2 comensales
- 2 lomos de salmón de unos 250 g cada uno (mejor sin piel ni espinas)
Para la salsa:
- Zumo de ½ limón
- ½ naranja
- 100 ml de soja
- 50 ml de vinagre de módena
Para ligar la salsa:
1 cucharadita de maizena, apenas 5 g (opcional)De guarnición:
- 1 calabacín
- 2 zanahorias
- 1 tomate grandecito
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
Fácil
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- La Cocina de Frabisa
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- Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…