Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Philo individual con mozzarella y chorizo

Ingredientes

Para 4 personas
  • 150 grs. chorizo, cortado en trocitos
  • 5 huevos, batidos
  • 100 grs. queso mozzarella, rallada
  • 2 c/s albahaca, picaa
  • 70 grs. tomates en aceite, escurridos y cortados pequeños
  • 50 grs. queso Parmesano, rallado
  • 16 hojas de philo (10×10 cm.)
  • 60 grs. mantequilla, derretida
  • 1 c/c semillas de amapola
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