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Pimientos rellenos

Ingredientes

Para 24-26 pimientos
Para el relleno:
  • 2 ó 3 latas aproximadamente de pimientos del piquillo. (Reservar 2 unidades para la salsa)
  • 40 grs de queso sin lactosa
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 250 grs de carne picada de pollo
  • 250 grs de carne picada de pavo
  • 1 cda de paté de pollo
  • 2 cucharadas de leche de avena
  • Sal
  • Pimienta blanca
Para la salsa:
  • 1 cebolla pequeña
  • 2 pimientos del piquillo
  • 400 grs de nata para cocinar sin lactosa
  • 40 grs de aceite
  • Sal
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