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Fotos pertenecientes al blog Chez Silvia.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Mousse de chocolate y coco con coulis de fresas

Ingredientes

  • 1 lata de leche de coco
  • 3 cucharadas soperas de cacao sin azúcar
  • 2 cucharadas soperas de azúcar moscobado
  • 170 ml de aquafaba, o agua de los garbanzos de un bote de 400 gr
  • 2 cucharadas de azúcar moscobado
  • 250 gr de fresas
  • 2 cucharadas soperas de azúcar moscobado
  • Coco en polvo para decorar
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