Fotos pertenecientes al blog Gastronomía & Cía.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Galletas tiernas de chocolate, avellanas y avena

Ingredientes

Para 16 unidades aprox
  • 150 gramos de manteca de avellanas
  • 20 gramos de cacao puro en polvo
  • c/n de edulcorante líquido
  • 50 gramos de leche
  • 1 huevo XL
  • 85 gramos de claras
  • Una pizca de sal
  • 150 gramos copos avena
  • 16 avellanas crudas con piel
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  • Estamos ante unos de los referentes del mundo de la gastronomía. A diario Javier y Mar bajo el pseudónimo de…
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