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Fotos pertenecientes al blog To be Gourmet.
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Tarta de chocolate y crema de café

Ingredientes

Para el bizcocho:
  • 300 g de azúcar
  • 185 g de harina
  • 60 g de cacao puro en polvo
  • 2 cucharaditas de bicarbonato
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 2 huevos L
  • 2 cucharaditas de sal
  • 200 ml de buttermilk (o de leche con un chorrito de limón)
  • 200 ml de agua templada
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Un poco más de aceite para engrasar el molde
Para la crema de café:
  • 400 g de azúcar glas
  • 300 g de mantequilla
  • 80 ml de café
  • Un par de onzas de chocolate 70%
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  • A principios de 2012 Beatriz crea este blog con la intención de compartir con nosotros su afición por la gastronomía…

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