Fotos pertenecientes al blog La Cocina de Frabisa.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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Ingredientes
Para 10 raciones
- 8 patatas (1 kg y medio)
- 450 g de brécol fresco
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate triturado
- 40 ml de vino blanco
- 1 ramillete de hierbas aromáticas (romero, orégano, tomillo)
- 500 g de carne picada (250 g de carne de ternera y 250 g de carne de cerdo)
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra
- 125 g + 100 g de queso rallado
- 60 g + 30 g de mantequilla.
- 60 ml de leche
- 2 zanahorias medianas
- 125 g de zanahorias baby precocinadas
Fácil
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- La Cocina de Frabisa
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- Uruguaya de nacimiento y gallega de adopción. Frabisa es una amante de las nuevas tendencias sin olvidar los inestimables referentes…