Fotos pertenecientes al blog Las Recetas de MJ.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Tarta de queso japonesa

Ingredientes

Para un molde de 20cm
  • 360 g queso crema tipo
  • 150 ml de leche entera
  • 40 g (3 tbsp) de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 50 g (5 tbsp) de harina de trigo
  • 40 g (5 tbsp) de maicena
Para el merengue:
  • 4 claras de huevo
  • 100 g (8 tbsp) de azúcar
Otros:
  • Mantequilla (para el molde)
  • Agua caliente (para el horneado)
  • Azúcar glas (para decorar)
Vídeo de la receta:
  • https://youtu.be/Rh5uWUTlKAU
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