Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Strudel de manzana, pera y naranja

Ingredientes

Para 4-6 personas
Para la masa:
  • 125 grs. harina
  • 20 ml. aceite de cacahuete
  • 50 ml. agua
  • 1 pizca de sal
  • 2,5 grs. azúcar
Para el relleno:
  • 3 manzanas (al gusto), sin corazón, peladas y cortadas a láminas
  • 2 peras, peladas, sin corazón, cortadas a láminas
  • 1 naranja, cortada a lo vivo y a trocitos
  • La ralladura de media naranja
  • 35 grs. azúcar
  • 50 grs. nueces, picadas groseramente
  • 3 grs. canela en polvo
  • 50 grs. pasas blancas (o negras), maceradas en el zumo de una naranja
Para el acabado:
  • 30 grs. mantequilla derretida
Fotos pertenecientes al blog L'Exquisit.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.
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