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Fotos pertenecientes al blog Sabor Oriental.
Queda prohibido su uso sin su consentimiento.

Klepon o pastas de harina de arroz glutinoso con relleno de azúcar moreno

Ingredientes

Para 22-24 unidades
Para la pasta:
  • 100gr de harina de arroz glutinoso
  • 25gr de harina de arroz normal
  • Una pizca de sal
  • 100ml de agua tibia
  • 5 gotas de Esencia de hojas de “pandan” o bien colorante verde
Para el relleno:
  • Azúcar de palma y coco (gula jawa) o bien chocolate o bien la barra “Mars”
Para cubrir:
  • Coco rallado
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